CRÊPERIE BIGOUDÈNE
Chez Krügen, vous dégusterez des crêpes de blé noir et de froment à la façon Bigoudène. Kraz, qui veut dire « croustillant » est notre maître mot. Fines et Kraz comme chez nous.
ÉLABORÉ EN CUISINE
Toutes nos préparations sont faites maison. Nous apportons un soin particulier à suivre les saisons sur certaines de nos recettes dites de spécialités. Notre plat signature: La galette saucisse.
DES INGRÉDIENTS FRAIS
Nos produits sont choisis avec soin. Notre charte de qualité nous amène à travailler avec plusieurs fournisseurs qui respectent également les mêmes valeurs que les nôtres.
MAÎTRES CRÊPIERS
Nos crêpiers réalisent les galettes et crêpes à la Bigoudène. Ce sont eux qui transmettent ce savoir faire dans l’assiette et qui apportent cette texture KRAZ si particulière.
